On parle souvent des vins du « Nouveau Monde » en oubliant que c’est en 1659 que fut réalisée la première vendange en Afrique du Sud. Pas si jeune, ce Nouveau Monde.
La région du Cap regorge de domaines chargés d’Histoire, de paysages à couper le souffle, et d’infrastructures oenotouristiques de premier plan: hotels au charme désuet, restaurants aux viandes atypiques, visites et dégustations ne manquent pas.
Bienvenue dans l’immensité de la région du Cap, pour une escale entre Constantia, Stellenbosch et Franschhoek.
Le Pinardier 