La meilleure photo souvenir que l’on puisse faire en voyage, c’est boire un (bon) verre de vin. Quand on le découvre pour la première fois, on le sent, on le goûte, on l’accompagne d’un bon plat, on prête attention aux bruits et personnes qui nous entourent…Quelques temps plus tard, quand on a le plaisir de le déguster à nouveau, on est replongé dans ces odeurs, ces goûts, ces sons, ces rencontres qui nous ont tant émerveillés la première fois.
Pour ne rien perdre de ces souvenirs, j’ai souhaité répertorier et partager toutes les émotions des vins qui m’ont marqués. En n’oubliant pas de vous donner les recettes, adresses et agenda des dégustations pour les (re)découvir.
Le Pinardier 